Эксперты "Роскачества" исследовали сгущенное молоко с сахаром
Эксперты "Роскачества" опубликовали итоги веерного исследования 28 популярных торговых марок молока цельного сгущенного с сахаром по 95 параметрам качества и безопасности.
По результатам исследования два продукта могут претендовать на получение российского Знака качества: это сгущенное молоко ТМ «Ирбитское» и «Алексеевское». Оно изготовлено по ГОСТу и соответствует всем требованиям: вкусное, в меру сладкое, изготовлено из хорошего сырья.
Эксперты выявили нарушения по микробиологии в продукции восьми торговых марок, по наличию консерванта - сорбиновой кислоты (не заявлен на этикетке) - четверть исследованной сгущенки, три товара оказались подделками.
Подробные результаты исследования размещены на официальном сайте "Роскачества" https://rskrf.ru/news/nazvano-luchshee-i-khudshee-sgushchennoe-moloko/