Новости
Все новости
23 сентября 2026
Диетолог Поляков ответил полезнее ли цветная соль обычной поваренной
23 сентября 2026
Врач объяснил, чем опасен бесконтрольный прием витаминов
Статьи
23 сентября 2026
Получится очень вкусно, попробуйте приготовить так.
21 сентября 2026
Дыню часто называют «пищевым эгоистом»: якобы ее нельзя есть вместе с другими продуктами, потому что она быстро переваривается, а в сочетании с мясом, молочными продуктами или другой тяжелой пищей начинает «бродить» в желудке. Разбираемся, так ли это.
18 сентября 2026
Диетолог Устинова объяснила, как похудеть без изнурительных тренировок
17 сентября 2026
Антибиотики изобрели в XX веке, и это спасло миллионы жизней — ведь раньше даже небольшая царапина легко могла стать смертельной. Сегодня эти препараты остаются главным оружием против бактерий, но восстановление организма после лечения требует внимания: они влияют на микрофлору. Объясняем, чем помочь себе после курса терапии, когда пробиотики могут навредить и как правильно питаться, чтобы восстановиться.
16 сентября 2026
Рябина — ягода, знакомая каждому с детства. Кто-то помнит горьковатый вкус после первых заморозков, кто-то — бабушкины компоты. Но мало кто задумывается, что за этой неприметной ягодой скрывается настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.
15 сентября 2026
Осенью все чаще хочется начать утро с большой чашки кофе, а после обеда налить еще одну. Но еда поддерживает бодрость куда дольше кофеинового всплеска.
14 сентября 2026
Определены продукты, цены на которые будут мониторить власти
10 сентября 2026
Вы покупаете слабительные и БАДы для кишечника? Обычный сливовый сок решает проблему запоров не хуже таблеток. Более того, недавние исследования японских ученых доказали: этот напиток способен защитить сердце от инфаркта и даже остановить возрастное разрушение костей. Однако есть категория людей, которым сливовый сок противопоказан — и последствия могут быть тяжелыми.
9 сентября 2026
Корень хрена прославился своими бактерицидными свойствами, но и зеленые листья этого растения представляют собой не менее ценный источник биологически активных веществ. Современная наука все чаще обращает взор на это растение, и интерес к нему не случаен: по данным исследований, листья хрена являются перспективным объектом для создания новых фитопрепаратов, обладающих широким спектром действия.
7 сентября 2026
Дивинская: сардины по омега-3 превосходят фермерского лосося
4 сентября 2026
Облепиховое масло — один из немногих природных продуктов, который действительно заслуживает звания «кладовой здоровья». Его используют в гастроэнтерологии, гинекологии, стоматологии, косметологии и даже в хирургии. Но, как и у любого мощного средства, у него есть не только показания, но и строгие противопоказания.
Перед применением облепихового масла, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
3 сентября 2026
Какао — любимый напиток и детей, и взрослых, а также важный ингредиент для выпечки и десертов. Однако не все какао-порошки одинаковы: одни дают насыщенный вкус и аромат, другие могут разочаровать. Как выбрать лучший какао-порошок? Разбираемся вместе с экспертами Роскачества, представителями организации «Объединенные кондитеры».
2 сентября 2026
Самойлова: коллаген из костного бульона не направляется напрямую в суставы
1 сентября 2026
Что такое десертный пудинг и из чего его готовят
31 августа 2026
Красные вина неизменно остаются в центре внимания российских ценителей. По оценкам экспертов Роскачества, за последние полтора десятилетия предпочтения покупателей заметно эволюционировали — от полусладких к сухим образцам. Однако это не снижает интереса к хорошим красным полусухим винам, которые продолжают занимать свою нишу.
28 августа 2026
Какие продукты действительно помогают улучшить сон, что из еды содержит мелатонин и триптофан, чем можно перекусить на ночь без вреда и как вечерний рацион влияет на засыпание у взрослых и детей? Роскачество отвечает на вопросы вместе с экспертами — директором НИИ гигиены и экологии человека СамГМУ Минздрава России, главным внештатным диетологом Минздрава Самарской области Ольгой Сазоновой и врачом-сомнологом, неврологом Клиник СамГМУ Натальей Романчук. Вы узнаете, какие продукты стоит включить в ужин, а какие лучше исключить, и почему время приема пищи важнее, чем может показаться.
27 августа 2026
Мы привыкли искать спелые ягоды вишни, часто забывая о другом даре природы — листьях. Этот, на первый взгляд, скромный продукт веками использовался в народной медицине и кулинарии, а современная наука только подтверждает его уникальные свойства. Давайте разберемся, в чем заключается реальная польза листьев вишни, как их правильно использовать и кому стоит проявить осторожность.
26 августа 2026
На первый взгляд кажется, что кухонная раковина справится с чем угодно: воду унесёт, остатки смоет, и всё исчезнет. Но в реальности это не так.
25 августа 2026
Что такое лисички и почему они популярны
24 августа 2026
В пресных водах России обитает рыба, которую по-настоящему знают и ценят лишь опытные рыболовы и гурманы. Ее имя — язь. Разбираемся, в чем уникальность этой рыбы, какую пользу она может принести организму и стоит ли опасаться каких-то подводных камней.