• О компании
  • Новости
  • Мобильное приложение
  • Вопрос-ответ
  • Статьи
  • ...
    Заказать звонок
    Вход Регистрация
    Открытое качество
    AaВерсия для слабовидящих
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Исследования
      • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Молоко Молоко
        • Сметана Сметана
        • Масло сливочное Масло сливочное
        • Сыр Сыр
        • Кисломолочные продукты Кисломолочные продукты
        • Сливки Сливки
        • Сгущенное молоко с сахаром Сгущенное молоко с сахаром
        • Творог Творог
        • Сыр плавленый Сыр плавленый
        • Мороженое Мороженое
        • Молочные напитки, коктейли Молочные напитки, коктейли
      • Рыба и продукты ее переработки
        • Рыба охлажденная Рыба охлажденная
        • Рыбные консервы Рыбные консервы
        • Рыба мороженая Рыба мороженая
        • Рыба копченая Рыба копченая
        • Рыба соленая Рыба соленая
      • Мясная продукция
        • Сосиски Сосиски
        • Колбаса вареная Колбаса вареная
        • Говядина Говядина
        • Свинина Свинина
        • Мясные консервы из говядины Мясные консервы из говядины
        • Мясные консервы из свинины Мясные консервы из свинины
        • Фарш Фарш
        • Баранина Баранина
        • Конина Конина
        • Мясные консервы куриные Мясные консервы куриные
        • Мясо птицы Мясо птицы
        • Полуфабрикаты в тесте Полуфабрикаты в тесте
        • Колбаса сырокопченая Колбаса сырокопченая
        • Колбаса полукопченая Колбаса полукопченая
        • Колбаса варено-копченая Колбаса варено-копченая
        • Мясная гастрономия Мясная гастрономия
        • Мясные консервы ветчинные, паштетные Мясные консервы ветчинные, паштетные
        • Куриные яйца
      • Продукция переработки плодов и овощей
        • Овощи Овощи
        • Фрукты и ягоды Фрукты и ягоды
      • Вода питьевая
        • Вода минеральная Вода минеральная
        • Вода питьевая Вода питьевая
      • Хлебобулочные изделия
        • Батоны, булки Батоны, булки
        • Хлеб Хлеб
        • Баранки, соломка Баранки, соломка
        • Лепешки Лепешки
        • Мучные кондитерские изделия Мучные кондитерские изделия
        • Мука
      • Масложировая продукция
        • Маргарин Маргарин
      • Мед и продукты пчеловодства
        • Мед натуральный Мед натуральный
      • Дегустация российских вин
      • Безалкогольные напитки
    • Новости
    • Документы
      • Нормативные акты
      • Технический регламент Таможенного союза
    • О проекте
      • О лаборатории
    • Производители
    • Вопрос-ответ
    • Полезные ссылки
    • Контакты
    • Дегустация
      • Исследования
        • Молочная продукция, в том числе масло сливочное
        • Рыба и продукты ее переработки
        • Мясная продукция
        • Продукция переработки плодов и овощей
        • Вода питьевая
        • Хлебобулочные изделия
        • Масложировая продукция
        • Мед и продукты пчеловодства
        • Дегустация российских вин
        • Безалкогольные напитки
      • Новости
      • Документы
        • Нормативные акты
        • Технический регламент Таможенного союза
      • О проекте
        • О лаборатории
      • Производители
      • Вопрос-ответ
      • Полезные ссылки
      • Контакты
      • Дегустация
      • Статьи
      • Производители
      Новости
      Все новости
      4 июля 2025
      Диетолог назвала опасность виноградных косточек
      4 июля 2025
      Маринованный имбирь: особые свойства и влияние на организм
      4 июля 2025
      Россиян предупредили об опасности большого количества мяса и молока
      Статьи
      Все статьи
      Секретный прием. Замена одного продукта другим сделает вас более здоровым
      Вы покупали подделки всю жизнь — простые тесты, которые раскроют правду о продуктах в вашем холодильнике
      Диета при остеохондрозе
      Главная
      -
      Справочная информация
      -
      Статьи
      -Как справиться со стрессом: невролог перечислила продукты против тревоги

      Как справиться со стрессом: невролог перечислила продукты против тревоги

      7 октября 2024
      Врач Демьяновская: какао, брокколи, бананы, яйца и жирная рыба снижают стресс

      В мире, полном тревог, очень важно заботиться о своем эмоциональном состоянии и укреплять нервную систему. И правильное питание — это один из эффективных способов, позволяющих поддерживать психическое здоровье. О том, какие продукты помогут снизить уровень стресса, рассказала «Известиям» невролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская.

      Стресс и его последствия

      С научной точки зрения, стресс — это естественная реакция организма на опасность. В напряженный момент в кровь поступают гормоны адреналин и кортизол, организм мобилизуется и готов убегать от неприятностей либо сражаться с ними. Подобные кратковременные встряски не вредны, напротив, они заставляют многие органы и системы активизироваться. Однако если стресс становится хроническим, то проблем со здоровьем не избежать. И первыми пострадают нервная система, сердце и сосуды, органы пищеварения, объяснила врач.

      Вещества в продуктах, снижающие стресс

      Триптофан: молоко, творог и сыр

      Поддержать нервную систему, повысить стрессоустойчивость нейронов головного мозга помогает триптофан — аминокислота, которую организм не синтезирует самостоятельно, отметила Демьяновская. Это вещество — предшественник серотонина и мелатонина, которые отвечают за настроение и суточные ритмы. В организм он поступает извне, вместе с пищей.

      Натуральные источники триптофана — это твердые сорта сыра, творог, молоко, йогурт, овес, какао, соя и цельнозерновой хлеб, перечислила врач.

      Магний: брокколи, бананы и какао

      Также при стрессе важно обеспечить организм достаточным количеством магния. Он помогает справиться с нервным возбуждением, улучшает стрессоустойчивость, помогает мозгу восстановиться после эмоционального потрясения, уточнила она.

      Больше всего магния содержится в шпинате, брокколи, капусте, орехах и семечках, цельнозерновых продуктах, бобовых (фасоли, сое и чечевице), бананах, авокадо и темном шоколаде (с содержанием какао не менее 70%), подчеркнула невролог.

      Омега-3: жирная рыба, льняное масло и грецкие орехи

      Имеются некоторые доказательства, что справиться с тревогой и посттравматическим стрессом помогают и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они подавляют выработку кортизола, тем самым снижают уровень стресса и поддерживают нервную систему. Чтобы обеспечить организм кислотами омега-3, следует обязательно включить в рацион жирные сорта рыбы (сардины, скумбрию, кижуча, горбушу, кету, нерку, лосось, сардины), а также рыбий жир, льняное или рапсовое масло, грецкие орехи, семена чиа и льна, указала врач.

      Витамин B9: яйца, бобовые и грибы

      По словам специалиста, еще одно вещество, способное помочь при стрессе, — витамин B9, также известный как фолиевая кислота. Она способствует выработке «гормона счастья» — серотонина. Благодаря витамину B9 психоэмоциональный фон выравнивается, настроение стабилизируется, а человек становится более активным и оптимистичным.

      Источники фолиевой кислоты — яйца, бобовые, печень и субпродукты, листовые овощи (спаржа, капуста, салат), грибы, дополнила Демьяновская.

      Хорошо известно, что другие витамины группы В (тиамин, пиридоксин, цианокобаламин, пантотеновая кислота) необходимы для поддержания структуры и функции нейронов центральной нервной системы. При их нехватке развиваются нарушения памяти, энцефалопатия, психозы, заметила врач.

      Невролог обратила внимание на то, что витамины группы В обычно содержатся в достаточном количестве в обычном полноценном рационе. Поэтому для профилактики опасного для центральной нервной системы дефицита достаточно придерживаться базовых правил питания и не злоупотреблять алкоголем.

      Усугубляющие тревогу продукты

      Она порекомендовала в случае хронического стресса отказаться от продуктов, которые лишь усугубят тревогу и негативно скажутся на эмоциональном состоянии. Среди них кофе и спиртные напитки, сладости, лимонады, пакетированные соки, соленые блюда и, безусловно, энергетические напитки и фастфуд.

      Важно отметить, что продукты, богатые витаминами и минералами, — это не панацея от стресса. Они могут помочь снизить нервное напряжение, но не заменят полноценного отдыха и здорового образа жизни. Если вы испытываете постоянный стресс, обратитесь к врачу. Он поможет разработать тактику повышения стрессоустойчивости, разобраться в причинах тревоги и эмоционального перенапряжения и справиться с ними, заключила Демьяновская.

      Источник: "Известия"

      Изображение размещено из открытых источников

      Вернуться
      Поделиться
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан
      О проекте
      Информация
      Новости
      • Новости
      • Контакты
      • Лабораторные исследования
      • Дегустация
      • Новости
      • Документы
      • О проекте
      • Производители
      • Полезные ссылки
      • Вопрос-ответ
      • Статьи
      • Вопрос-ответ
      (347)218-09-76
      Заказать звонок
      2025 © Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан