Новости
Все новости
Полуфабрикат мясной бескостный крупнокусковой из свинины категории Б: "Лопаточная часть" ТМ "СТРОГАНОВ"
Артикул:
42526
3,69 кг
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.13.14-030-37676459 Заявка Направление на проведения испытания 16 882 от 03.04.2024 Производитель ООО "СТРОГАНОВ" Дата поступления 02.04.2024 Дата изготовления 28.03.2024 г. Дата протокола 05.04.2024 Органолептические испытания Внешний вид: мясо в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани; мышечная ткань упругая; поверхность ровная, незаветренная, без глубоких надрезов мышечной ткани. мясо упругое Запах: без посторонних запахов Цвет: мышечной ткани - от светло-розовый до розового, жира - белый Физико-химические испытания Свежесть (по продуктам первичного распада белков): свежее (прозрачный бульон) Код изготовителя 2334 Юридический адрес изготовителя Россия, Оренбургская обл., Оренбургский район, с. Южный Урал, ул. Купеческая, стр. № 1 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18 Дата отбора 02.04.2024 Упаковка полимерный пакет Фасовка 3,69 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1400
Размер:
374,8 кб