Новости
Все новости
Мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории А Свинина окорок б/к охлажденный
Артикул:
43469
Производитель:
ОАО "Великолукский мясокомбинат"
3,030 кг
Упаковка:
полимерная, вакуумная
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.13.14-030-37676459-2016 Заявка Направление на проведения испытания 17 207 от 29.05.2024 Производитель ОАО "Великолукский мясокомбинат" Дата поступления 29.05.2024 Дата изготовления 17.05.2024 Дата протокола 31.05.2024 Органолептические испытания Внешний вид и цвет: мышцы на разрезе - бледно -розовые, слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге,цвет от светло-розового до розового Запах: без посторонних запахов Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается Состояние жира: имеет белый цвет Физико-химические испытания Свежесть (по продуктам первичного распада белков): свежее (прозрачный бульон) Юридический адрес изготовителя Россия, Псковский обл., г. Великие Луки, ул. Литейная, д. 17 Место отбора Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30 Дата отбора 29.05.2024 Упаковка полимерная, вакуумная Фасовка 3,030 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2386
Размер:
283,7 кб