Новости
Все новости
Консервы кусковые мясные стерилизованные "Свинина тушеная высший сорт", ТМ "Мясокомбинат Курганский"
Не соответствует
Артикул:
15959
Производитель:
ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт"
338 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям ( кусочки мяса массой менее 30 г. составляют более 10 % общей массы мяса) и по заниженной массовой доле белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 6 277 от 03.06.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "Курганский мясокомбинат Стандарт" Дата поступления 30.05.2019 Дата изготовления 04.09.2018 Дата протокола 07.06.2019 Органолептические испытания Вкус и запах:Без посторонних запаха и привкуса. Внешний вид:В разогретом состоянии - кусочки мяса массой 10-15 г. более половины от общей массы мяса. Консистенция :Мясо переваренное. Внешний вид бульона:В нагретом состоянии цвет желтый, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Физико-химические испытания Массовая доля составных частей (мяса и жира):60,6 Массовая доля белка:8,94 Массовая доля жира:20,5 Массовая доля хлоридов:1,3 Посторонние включения:не обнаружено Фактический адрес изготовителя 640007, Курганская обл., г.Курган, ул.Некрасова, д.1 Юридический адрес изготовителя 121151, г. Россия, Москва, ул. Можайский Вал, д. 8б, эт. 4, ком. 11 Место отбора Гипермаркет "ОКЕЙ" (ТРЦ "Планета"), 450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 55 Дата отбора 29.05.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 338 г Штрихкод 4607093990476 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 4133
Размер:
308,5 кб