- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая сервелат "Клинский"
Не соответствует
Артикул:
9688
Производитель:
АО "Мясокомбинат Клинский"
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" по завышенной массовой доле влаги.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" (Сервелат). Заявка Направление на проведения испытания 3 976 от 16.10.2018 Общий результат Не соответствует Производитель АО "Мясокомбинат Клинский" Дата поступления 16.10.2018 Дата изготовления 20.09.2018 Дата протокола 19.10.2018 Органолептические испытания Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет от розового до темно-красного, без серых пятен, пустот и содержит: кусочки грудинки. Внешний вид:Батоны с чистой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Пло Физико-химические испытания Массовая доля хлористого натрия:1,2 Массовая доля белка:16,24 Массовая доля влаги:50,0 Массовая доля жира:17,3 Юридический адрес изготовителя Московская обл., г. Клин, ул. Дурыманова, д. 12 Место отбора ООО "Метро Кеш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, д. 170 Дата отбора 16.10.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 3944
Размер:
372 кб