Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат" категории А
Соответствует
Артикул:
46225
Производитель:
ООО "Мираторг-Курск"
0,37 кг
Упаковка:
полимерная, ваккумная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 964 от 12.11.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Мираторг-Курск" Дата поступления 12.11.2024 Дата изготовления 05.11.2024 Дата протокола 15.11.2024 Органолептические испытания Внешний вид: батоны прямые с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, без пустот и содержит: кусочки грудинки размером сторон от 3 до 4 мм Запах и вкус: свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения Цвет: цвет розовый, без серых пятен Физико-химические испытания Массовая доля белка: 19,04 Массовая доля жира: 42,8 Массовая доля хлористого натрия: 1,5 Массовая доля влаги: 40,1 Фактический адрес изготовителя 307207, Россия, Курская обл.. Октябрьский район,Черницынский сельсовет, село Черницыно, строение2, корпус 2 Юридический адрес изготовителя 307120, Россия, Курская обл., Фатежский район, село Верхний Любаж, ул.Западная, владение 6 Место отбора ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 11 Дата отбора 12.11.2024 Упаковка полимерная, ваккумная Фасовка 0,37 кг Штрихкод 4 670 002 944 846 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p5115
Размер:
333,9 кб