Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая из мяса птицы "Новомосковская"
Артикул:
40831
Производитель:
АО "Уфимский мясоконсервный комбинат"
0,4 кг
Упаковка:
полимерная, вакуумная
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 00420556-006-2015 Заявка Направление на проведения испытания 16 304 от 07.12.2023 Производитель АО "Уфимский мясоконсервный комбинат" Дата поступления 07.12.2023 Дата изготовления 26.11.2023 Дата протокола 12.12.2023 Органолептические испытания Внешний вид: батоны прямые, с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, цвет от розового до темно-красного, без серых пятен, пустот и содержит кусочки шпика белого цвета Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения Физико-химические испытания Массовая доля белка: 16,34 Массовая доля жира: 21,6 Массовая доля хлористого натрия: 2,5 Юридический адрес изготовителя РБ, 450027, г. Уфа, ул. Трамвайная, 4а Место отбора ООО "Окей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 07.12.2023 Упаковка полимерная, вакуумная Фасовка 0,4 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p4331
Размер:
428,4 кб











































