Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат Швейцарский", ТМ "Бахрушин"
Соответствует
Артикул:
19148
Производитель:
ООО "Мясокомбинат ЭКО"
250 г
Упаковка:
вакуумная
Результаты исследований
Соответствует
-
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 9213-022-54780900-09 Заявка Направление на проведения испытания 7 390 от 04.10.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Мясокомбинат ЭКО" Дата поступления 02.10.2019 Дата изготовления 24.09.2019 Дата протокола 08.10.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:Розовый, фарш равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит кусочки шпика размером не более 3 мм белого цвета. Вкус и запах:Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый, с выраженным ароматом копчения. Физико-химические испытания Массовая доля белка:15,72 Массовая доля жира:25,0 Массовая доля хлористого натрия:2,8 Массовая доля влаги:53,9 Юридический адрес изготовителя 141895, РФ,МО, Дмитриевский р-н, поселок совхоза "Останкино", ул.Дорожная, стр.59 Место отбора ООО "Окей", г. Уфа. ул. Комсомольская, д. 112 Дата отбора 02.10.2019 Оценка и баллы 3,95 балла Дата дегустации 16.10.2019 Упаковка вакуумная Фасовка 250 г Штрихкод 4610010050436 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 7229
Размер:
295,3 кб