Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат Кремлевский", ТМ "Стародворье"
Соответствует
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 9213-004-14709788-08 Заявка Направление на проведения испытания 7 390 от 04.10.2019 Общий результат Соответствует Производитель ЗАО "Стародворские Колбасы" Дата поступления 02.10.2019 Дата изготовления 11.09.2019 Дата протокола 09.10.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет розовый, без серых пятен, пустот; содержит кусочки шпика размером сторон от 2 до 3 мм. Вкус и запах:Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения. Форма:Прямые батоны. Физико-химические испытания Массовая доля белка:13,67 Массовая доля жира:33,3 Массовая доля хлористого натрия:2,5 Массовая доля влаги:49,7 Фактический адрес изготовителя 600009, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 65 Юридический адрес изготовителя 600009, Владимирская обл., г. Владимир, ул. Полины Осипенко, д. 41, оф. 210 Место отбора ООО "Окей", г. Уфа. ул. Комсомольская, д. 112 Дата отбора 02.10.2019 Дата дегустации 16.10.2019 Упаковка вакуумная Фасовка 702 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 7225
Размер:
309,4 кб