- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Колбаса варено-копченая "Сервелат"
Не соответствует
Артикул:
10814
Производитель:
ООО "Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор"
0,35 кг
Упаковка:
вакуумная упаковка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" по завышенной массовой доле влаги.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ Р 55455-2013 "Колбасы варено-копченые. Технические условия" (Сервелат). Заявка Направление на проведения испытания 4 252 от 22.11.2018 Общий результат Не соответствует Производитель ООО"Мясоперерабатывающая корпорация "Ромкор" Дата поступления 22.11.2018 Дата изготовления 09.11.18 Дата протокола 05.12.2018 Органолептические испытания Форма:Прямые батоны. Внешний вид:Батоны с чистой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Недостаточно плотная. Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет от розового до темно-красного, без серых пяте Физико-химические испытания Массовая доля жира:18,4 Массовая доля хлористого натрия:2,3 Массовая доля влаги:51,4 Массовая доля белка:16,01 Юридический адрес изготовителя 456584, Челябинская область, Еманжелинский район, город Еманжелинск, улица Жукова, 54 Место отбора ООО "ОКЕЙ", РБ, г.Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18 Дата отбора 22.11.2018 Упаковка вакуумная упаковка Фасовка 0,35 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5070
Размер:
361,4 кб