Новости
Все новости
Колбаса вареная "Телячья" категории А, ТМ "Рощинский"
Соответствует
Артикул:
26 222 000
Производитель:
ГУСП совхоз "Рощинский" РБ
1,6 кг
Упаковка:
полимерная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 62 от 17.06.2021 Общий результат Соответствует Производитель ГУСП Совхоз "Рощинский" Республики Башкортостан Дата изготовления г Дата протокола 15.10.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью; форма, размер и вязка батонов: прямые батоны в оболочке с клипсами на концах длиной около 23 см; Консистенция: упругая; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш равномерно перемешан и содержит кусочки шпика и языка Физико-химические испытания Массовая доля белка,%: 12,55 Массовая доля жира,%: 23,8 Массовая доля нитрита натрия,%: 0,0006 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,1 Остаточная активность кислой фосфотазы,%: менее 0,0012 Юридический адрес изготовителя 453137, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, село Рощинский Место отбора Магазин № 32 ООО ТД "Рощинский", 450001, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бабушкина, 52 Дата отбора 02.08.2021 Упаковка полимерная оболочка Фасовка 1,6 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
26222 от 15.10.2021
Размер:
570,8 кб