Новости
Все новости
Колбаса вареная "Телячья"
Соответствует
Артикул:
132035200
Производитель:
ГУСП совхоз "Рощинский" РБ
1,785 кг
Упаковка:
полимерная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ГУСП Совхоз "Рощинский" Республики Башкортостан Дата изготовления г. Дата протокола 21.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид: батон с чистой, сухой поверхностью; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: упругая; Форма, размер и вязка батонов: прямые батоны длиной около 24 см, с клипсами на двух концах; Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, розового цвета, содержит кусочки шпика и языка; Физико-химические испытания Массовая доля белка: 12,39 Массовая доля жира: 18,2 Массовая доля нитрита натрия: 0,0017 Массовая доля хлористого натрия: 2,2 Остаточная активность кислой фосфатазы: менее 0,0012 Юридический адрес изготовителя 453137, Республика Башкортостан, Стерлитамакский район, с. Рощинский Место отбора Мясная лавка ГУСП Совхоз "Рощинский" (450038, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Менделеева, 205а) Дата отбора 14.12.2020 Упаковка полимерная оболочка Фасовка 1,785 кг -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 35200
Размер:
591,7 кб