Новости
Все новости
Колбаса вареная "Докторская" категории А
Соответствует
Артикул:
32 470 000
Производитель:
ИП Павлов А.С.
0,4 кг
Упаковка:
полимерная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 23670-2019 "Изделия колбасные вареные мясные. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 62 от 17.06.2021 Общий результат Соответствует Производитель ИП Павлов Александр Сергеевич Дата изготовления г Дата протокола 20.10.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью; форма, размер и вязка батонов: прямые батоны в оболочке с клипсами на концах длиной около 13 см; Консистенция: упругая; Цвет и вид на разрезе: светло-розовый фарш равномерно перемешан Физико-химические испытания Массовая доля белка,%: 13,83 Массовая доля жира,%: 17,8 Массовая доля нитрита натрия,%: менее 0,0002 Массовая доля хлористого натрия,%: 2,0 Остаточная активность кислой фосфотазы,%: менее 0,0012 Юридический адрес изготовителя 452752,Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, 7 Место отбора ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156 Дата отбора 20.09.2021 Упаковка полимерная оболочка Фасовка 0,4 кг Штрихкод 4 610 004 161 377 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
32470 от 20.10.2021
Размер:
538,3 кб