Новости
Все новости
Колбаса полукопченая "Краковская традиционная"
Соответствует
Артикул:
9256
Производитель:
АО "Черкизовский мясоперерабатывающий завод"
Результаты исследований
Соответствует
Безопасен. Органолептические показатели соответствуют свойственным данному продукту
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" (краковская). Заявка Направление на проведения испытания 3 876 от 19.09.2018 Общий результат Соответствует Производитель АО "ЧМПЗ" Дата поступления 19.09.2018 Дата изготовления 05.09.2018 Дата протокола 26.09.2018 Органолептические испытания Вкус и запах:соленый, с выраженным ароматом копчения и чеснока. Консистенция:плотная Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Цвет и вид на разрезе:фарш темно - розового цвета, без серых пят Физико-химические испытания Массовая доля жира:29,7 Массовая доля влаги:49,2 Массовая доля хлористого натрия:3,00 Массовая доля белка:12,78 Юридический адрес изготовителя Россия, 107143, г. Москва, ул. Пермская, вл.5 Место отбора РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 20 (фирменное наименование юр. лица: ООО "ОКЕЙ", 195213, г. Санкт-Петербург, Заневский пер., д. 65, корп. 1, лит А). Дата отбора 19.09.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.