Новости
Все новости
Колбаса полукопченая "Армавирская", ТМ "МБК Башкирские колбасы"
Соответствует
Артикул:
111033866
Производитель:
ООО "МК Башкирские колбасы"
440 г
Упаковка:
полимерная вакуумная оболочка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" Заявка Государственный контракт № 134 от 29.10.2020 Общий результат Соответствует Производитель ООО "МК Башкирские колбасы" Дата изготовления г. Дата протокола 21.12.2020 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, повреждений оболочки, слипов, наплывов фарша; Запах и вкус: без посторонних привкусов и запахов; Консистенция: плотная; Форма, размер: слегка изогнутые батоны с одной перевязкой на одном конце колбасы, длина около 24 см; Цвет и вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, красного цвета, без серых пятен, пустот, содержит кусочки полужирнойй свинины Физико-химические испытания Массовая доля белка: 13,07 Массовая доля влаги: 41,2 Массовая доля жира: 34,0 Массовая доля нитрита натрия: 0,0013 Массовая доля хлористого натрия: 2,9 Юридический адрес изготовителя 453838, Республика Башкортостан, г. Сибай, Восточное шоссе, 13 Место отбора Гастроном "Апельсин" (450076, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Заки Валиди, 1) Дата отбора 03.12.2020 Упаковка полимерная вакуумная оболочка Фасовка 440 г Штрихкод 4 660 012 911 624 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
пр 33866
Размер:
593,2 кб