Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Консервы мясные кусковые стерилизованные "Баранина тушеная высший сорт"
Не соответствует
Артикул:
14618
Производитель:
ПО "Лужский консервный завод"
325 г
Упаковка:
жестяная банка
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный образец не соответствует требованиям ГОСТ 32125-2013 "Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия" по органолептическим показателям (мясо кусочками произвольной формы массой менее 30 г, с наличием большого количества грубой соединительной ткани ( в виде хрящей и плён)), по заниженным массовым долям составных частей и белка.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32125-2013 Говядина тушеная. Баранина высший сорт Заявка Направление на проведения испытания 5 644 от 12.04.2019 Общий результат Не соответствует Производитель ПО "Лужский консервный завод" Дата поступления 11.04.2019 Дата изготовления 24.08.2018 Дата протокола 19.04.2019 Органолептические испытания Внешний вид бульона:В нагретом состоянии желтоватого цвета. Внешний вид:В разогретом состоянии - мясо кусочками произвольной формы массой 11 - 23 гр., с наличием большого количества грубой соединительной ткани ( в виде хрящей и плён), в бульоне. Консистенция :Мясо переваренное. Вкус и запах :Без посторонних запахов и вкусов. Физико-химические испытания Массовая доля белка:11,92 Массовая доля составных частей (мяса и жира) :49,7 Массовая доля жира:9,6 Массовая доля хлоридов:1,3 Юридический адрес изготовителя 188230, Ленинградская обл., г. Луга, Ленинградское шоссе, д. 18а Место отбора ООО "Лента", г.Уфа, ул.Бакалинская, 27 Дата отбора 10.04.2019 Упаковка жестяная банка Фасовка 325 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 2608
Размер:
387,9 кб