Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Сыр "Советский" ТМ "Киприно" м.д.ж. 50%, весовой
Соответствует
Артикул:
000011717
Производитель:
ООО "Третьяковский маслосырзавод"
весовой
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия Заявка Направление на проведения испытания 4 496 от 18.12.2018 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Третьяковский маслосырзавод" Дата поступления 13.12.2018 Дата изготовления 14.09.2018 Дата протокола 21.12.2018 Органолептические испытания Консистенция :плотная, умеренно эластичная, однородная по всей массе Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом Вкус и запах:выраженный сырный, слегка пряный Рисунок:на разрезе сыр не имеет глазков Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,47 Массовая доля влаги :36,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:49,4 Массовая доля хлористого натрия:2,4 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,04 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,47 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,40 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,81 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,98 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,96 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,77 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):25,82 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,95 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,30 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,47 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,27 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,28 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Юридический адрес изготовителя 658450, Россия, Алтайский край, Третьяковский р-н, с. Староалейское, ул. Шоссейная, 1. Место отбора ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь" Дата отбора 13.12.2018 Фасовка весовой -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.