Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Сыр "Сливочный" фасованный ТМ "Богдаша" м.д.ж. в сухом веществе 45%
Соответствует
Артикул:
43796
Производитель:
ООО "Ровеньки-маслосырзавод"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-021-00425610-2018 Заявка Направление на проведения испытания 17 300 от 25.06.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Ровеньки-маслосырзавод" Дата поступления 25.06.2024 Дата изготовления 16.05.2024 г. Дата протокола 26.06.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 38,7 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:45,5 Массовая доля хлористого натрия:2,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,83 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,12 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,39 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,35 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,88 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,48 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,80 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,02 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,74 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,38 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,50 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,77 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,59 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Фактический адрес изготовителя 396039, Росссия, Воронежская область, Рамонский район, д. Богданово, ул. Почтовая, д. 11 Юридический адрес изготовителя Россия, 309740, Белгородская обл., Ровеньский р-н, п. Ровеньки, ул. М. Горького, 135 Место отбора Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30 Дата отбора 25.06.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 607 028 309 335 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2722
Размер:
422,5 кб