Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Сыр российский ТМ "Белебеевский", массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50,0%
Соответствует
Артикул:
10089
Производитель:
АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат"
300 г
Упаковка:
упакован в газовой среде
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
Количество проголосовавших 3 Сумма оценок 5 Рейтинг 7.69 ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия Заявка Направление на проведения испытания 4 058 от 29.10.2018 Общий результат Соответствует Производитель АО "Белебеевский Ордена "Знак Почета" молочный комбинат " Дата поступления 29.10.2018 Дата изготовления 10.09.2018 Дата протокола 01.11.2018 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция :тесто эластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги :39,3 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:49,5 Массовая доля хлористого натрия:1,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,22 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,76 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,61 С 10:0 Декан ИНН изготовителя 255000046 Юридический адрес изготовителя 452001, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78 Телефон изготовителя 8(34786)5-90-29; 3-11-77, 3-23-46, 3-20-80 E-mail изготовителя referent@belmol.ru Место отбора Гипермаркет ООО "Лента", г.Уфа, ул. Пархоменко, 156 Дата отбора 29.10.2018 Средняя балльная оценка на дегустации 7.69 Баллы балла Оценка и баллы 7,69 балла Дата дегустации 08/11/2018 Упаковка упакован в газовой среде Фасовка 300 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.