Новости
Все новости
Сыр "Российский", ТМ "Белебеевский"
Соответствует
Артикул:
17586
Производитель:
АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат"
300 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель АО "Белебеевский Ордена "Знак Почета" молочный комбинат " Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 01.07.2019 Дата протокола 09.08.2019 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. Рисунок:глазки мелкие, угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :40,3 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:51,6 Массовая доля хлористого натрия:1,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,03 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,76 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,68 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,54 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,67 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,66 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,88 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,02 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,07 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,92 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,68 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,63 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,51 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,26 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 ИНН изготовителя 0278158512 Юридический адрес изготовителя 452001, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 300 г Штрихкод 4607070731467 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5688
Размер:
539,7 кб