Новости
Все новости
28 апреля 2025
Алкоголь и табак не попадут на маркетплейсы
Сыр "Российский" м.д.ж. 50% ТМ "Честное коровье"
Соответствует
Артикул:
41567
Производитель:
ООО "Юговской Комбинат Молочных Продуктов"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Юговской Комбинат Молочных Продуктов" Дата поступления 06.02.2024 Дата изготовления 23.12.2023 Дата протокола 12.02.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 39,0 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45,7 Массовая доля хлористого натрия: 1,4 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,93 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,05 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,29 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,87 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,18 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,63 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,92 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,57 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,61 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,55 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 26,83 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,48 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,77 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Юридический адрес изготовителя Россия, 614534, Пермский край, МО Пермский, п. Юг, тер. ЮКМП, тракт Осинский, зд. 3 Место отбора ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 06.02.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 610 028 861 239 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p497
Размер:
583,1 кб