Новости
Все новости
Сыр полутвердый "Российский", ТМ "Пестравка"
Соответствует
Артикул:
17487
Производитель:
ООО "Сырпак"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 43894806-002-2015 Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Сырпак" Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 11.07.2019 Дата протокола 09.08.2019 Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерным материалом. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:желтый. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :42,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:49,5 Массовая доля хлористого натрия:1,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,20 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):3,01 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,69 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,17 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,04 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9,32 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,71 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):24,96 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,96 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,90 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,51 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,64 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,93 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,27 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Фактический адрес изготовителя ООО "Молторг", 443022, Самарская область, город Самара, Гаражный проезд, дом 3а, офис 5 Юридический адрес изготовителя 443009, Самарская область, город Самара, улица Калинина, дом 1, помещение 202 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4607002658190 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5698
Размер:
530,1 кб