Новости
Все новости
Сыр полутвердый "Легкий" с м.д.ж. в сухом веществе 20%, ТМ ""О'КЕЙ"
Соответствует
Артикул:
41570
Производитель:
ООО "Ровеньки-маслосырзавод"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-021-00425610-2018 Заявка Направление на проведения испытания 16 559 от 06.02.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Ровеньки-маслосырзавод" Дата поступления 06.02.2024 Дата протокола 12.02.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 40,9 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 17,4 Массовая доля хлористого натрия: 2,2 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,63 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,95 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,26 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,04 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,63 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,55 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,13 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 33,00 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,26 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,36 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 23,76 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,61 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,39 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Код изготовителя 13816 Фактический адрес изготовителя 396039, Росссия, Воронежская область, Рамонский район, д. Богданово, ул. Почтовая, д. 11 Юридический адрес изготовителя Россия, 309740, Белгородская обл., Ровеньский р-н, п. Ровеньки, ул. М. Горького, 135 Место отбора ООО "О"кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 06.02.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 610 083 110 983 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p500
Размер:
588,4 кб