Дегустация

Новости

Все новости

14 марта 2025

Какое мясо считается диетическим

14 марта 2025

Польза и вред гороховой каши

14 марта 2025

Жителям Башкирии объяснили, как правильно выращивать рассаду томата и перца

Статьи

Все статьи

Далеко пойдут: на сертификацию обуви планируют установить минимальную цену

"Как зубы чистить". В МВД России рассказали, как бороться с киберпреступлениями против детей

Недетская косметика: почему детям надо запретить краситься

----Сыр полутвердый "Гауда" ТМ "Брест-Литовск", м.д.ж. 45%

Сыр полутвердый "Гауда" ТМ "Брест-Литовск", м.д.ж. 45%

Соответствует

Артикул: 18605

Производитель: ОАО "Савушкин Продукт"

4,09 балла

Фасовка:
240 г

Упаковка:
полимерная

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ТУ РБ 200030514.037
Заявка	Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019
Общий результат	Соответствует
Производитель	ОАО "Савушкин Продукт"
Дата поступления	11.09.2019
Дата изготовления	14.08.2019
Дата протокола	20.09.2019
Органолептические испытания	Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе.
Физико-химические испытания	Массовая доля влаги :43,2 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:46,5 Массовая доля хлористого натрия:1,9 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,42 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,89 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,24 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,93 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,55 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,47 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,95 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):32,09 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,87 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,39 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,65 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,94 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,36 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Фактический адрес изготовителя	225510, Республика Беларусь, Брестская область, г.Столин, ул. Терешковой, 42
Юридический адрес изготовителя	224028, Республика Беларусь, г.Брест, ул. Янки Купалы,118
Место отбора	ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
Дата отбора	04.09.2019
Оценка и баллы	4,09 балла
Дата дегустации	25.09.2019
Упаковка	полимерная
Фасовка	240 г

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

Протокол 6533 Размер: 516,2 кб

Сыр полутвердый "Гауда" ТМ "Брест-Литовск", м.д.ж. 45%

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос