- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сыр полутвердый "Гауда" фасованный ТМ "Частная сыроварня", м.д.ж. 50%
Соответствует
Артикул:
18602
Производитель:
ООО "Агро-Трейд"
260 г
Упаковка:
картонная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-001-01239832-2019 Заявка Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Агро-Трейд" Дата поступления 11.09.2019 Дата изготовления 28.05.2019 г. Дата протокола 20.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :41,8 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:50,4 Массовая доля хлористого натрия:2,5 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,77 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,01 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,26 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,92 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,45 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,69 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,96 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,39 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,86 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,97 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,89 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,05 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,89 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Код изготовителя 7145 Юридический адрес изготовителя Россия, 192007, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 228, лит. А, пом. 11Нм Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 04.09.2019 Оценка и баллы 2,61 балла Дата дегустации 25.09.2019 Упаковка картонная Фасовка 260 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6519
Размер:
513,9 кб