Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Сыр "Ореховый" с фенугреком и вкусом грецкого ореха ТМ "Радость вкуса" м.д.ж. в сухом веществе 45%
Соответствует
Артикул:
43794
Производитель:
ОАО "Еланский МСК"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 00436246-007-2014 Заявка Направление на проведения испытания 17 300 от 25.06.2024 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "Еланский маслосыркомбинат" Дата поступления 25.06.2024 Дата изготовления 19.04.2024 г. Дата протокола 26.06.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя с добавлением фенугрека Запах и вкус: выраженный сырный, с ореховым вкусом Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, с коричневыми вкраплениями Физико-химические испытания Массовая доля влаги: 40,6 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:46,9 Массовая доля хлористого натрия:2,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,16 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,19 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,37 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,04 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,45 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,47 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,78 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,28 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,34 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,21 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,46 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,39 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 1,06 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Юридический адрес изготовителя Россия, 403731, Волгоградская область, Еланский район, р.п. Елань, ул. Калинина, 74 Место отбора Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30 Дата отбора 25.06.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 607 088 287 918 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p2720
Размер:
417,3 кб