Сыр "Ореховый" с фенугреком и вкусом грецкого ореха ТМ "Радость вкуса" м.д.ж. в сухом веществе 45%

Сыр "Ореховый" с фенугреком и вкусом грецкого ореха ТМ "Радость вкуса" м.д.ж. в сухом веществе 45%
Цена:

Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: ОАО "Еланский МСК"
  • Номер: 43794
  • Дата: 26.06.2024
  • Регистрационный номер: 2720
  • Количество исследуемых образцов: 8
  • ГОСТ на продукцию: СТО 00436246-007-2014
  • Заявка: Направление на проведения испытания 17 300 от 25.06.2024
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: ОАО "Еланский маслосыркомбинат"
  • Дата поступления: 25.06.2024
  • Дата изготовления: 19.04.2024
  • Дата протокола: 26.06.2024
  • Код продукции: 32942
  • Органолептические испытания: Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя с добавлением фенугрека Запах и вкус: выраженный сырный, с ореховым вкусом Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Цвет: светло-желтый, с коричневыми вкраплениями
  • Физико-химические испытания: Массовая доля влаги: 40,6 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:46,9 Массовая доля хлористого натрия:2,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,16 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,19 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,37 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,04 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,45 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,47 С14:1 Миристолеиновая кислота: 0,78 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 28,28 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,34 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,21 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,46 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 2,39 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 1,06 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
  • Юридический адрес изготовителя: Россия, 403731, Волгоградская область, Еланский район, р.п. Елань, ул. Калинина, 74
  • Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
  • Дата отбора: 25.06.2024
  • Упаковка: полимерная
  • Фасовка: 200 г
  • Штрихкод: 4 607 088 287 918

Выберите один из подарков

Популярные в разделе