Дегустация

Новости

Все новости

12 мая 2025

Как пожарить безопасный для здоровья шашлык?

12 мая 2025

Продажа пиротехники: правила и ограничения

12 мая 2025

Готовка в алюминиевой фольге может быть опасна для здоровья

Статьи

Все статьи

Врач рассказала о правилах безопасного загара

6 правил, которые помогут избежать проблем со здоровьем на даче

Полезные каши для детей: какие выбрать

----Сыр "Львиное сердце" ТМ " Радость вкуса", м.д.ж. 45%

Сыр "Львиное сердце" ТМ " Радость вкуса", м.д.ж. 45%

Соответствует

Артикул: 000011713

Производитель: ОАО Сыродельный завод "Семикаракорский"

Упаковка:
полимерная

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
Заявка	Направление на проведения испытания 4 496 от 18.12.2018
Общий результат	Соответствует
Производитель	ОАО "Сыродельный завод Семикаракорский"
Дата поступления	13.12.2018
Дата изготовления	13.12.2018
Дата протокола	21.12.2018
Органолептические испытания	Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы.
Физико-химические испытания	С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,29 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Массовая доля влаги :42,9 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:46,2 Массовая доля хлористого натрия:1,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,13 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,60 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,49 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,02 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,29 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,15 С14:1 Миристолеиновая кислота :1,04 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):28,02 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,04 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,14 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,12 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,01 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,14
Юридический адрес изготовителя	Россия Ростовская область, г.Семикаракорск, ул. А.А. Араканцев,33
Место отбора	ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь"
Дата отбора	13.12.2018
Упаковка	полимерная

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Сыр "Львиное сердце" ТМ " Радость вкуса", м.д.ж. 45%

Результаты исследований

Задать вопрос