Дегустация

Новости

Все новости

29 ноября 2024

Юрист рассказал, как отличить фальшивку от брендового товара

29 ноября 2024

Ученые выяснили, сколько воды нужно пить в день для похудения и здоровья почек

29 ноября 2024

Радость в бутылке.

Статьи

Все статьи

Российские производители косметики: количество переходит в качество

Сертифицированные Роскачеством функциональные продукты получат специальную маркировку

Эксперты назвали опасность чрезмерного увлечения шопингом перед распродажами

----Сыр "Гауда Ичалки" фасованный, ТМ "Ичалки"

Сыр "Гауда Ичалки" фасованный, ТМ "Ичалки"

Соответствует

Артикул: 17498

Производитель: ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"

Фасовка:
250 г

Упаковка:
полимерная

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия (с Поправками).

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия
Заявка	Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019
Общий результат	Соответствует
Производитель	ООО "Сыродельный комбинат "Ичалковский"
Дата поступления	30.07.2019
Дата изготовления	01.07.2019
Дата протокола	09.08.2019
Органолептические испытания	Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая полимерным материалом. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная. Рисунок:эластичная. Цвет:желтый.
Физико-химические испытания	Массовая доля влаги :46,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:45,2 Массовая доля хлористого натрия:1,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,84 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,75 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,70 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,61 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,80 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,72 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,98 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):28,95 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,36 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,19 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,56 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):4,19 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,55 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,16 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	431655, Республика Мордовия, Ичалковский район, село Ичалки, улица Мира, дом 2
Место отбора	Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20)
Дата отбора	30.07.2019
Упаковка	полимерная
Фасовка	250 г
Штрихкод	4607059882753

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

Протокол 5704 Размер: 523,6 кб

Сыр "Гауда Ичалки" фасованный, ТМ "Ичалки"

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос