Дегустация

Новости

Все новости

14 марта 2025

Какое мясо считается диетическим

14 марта 2025

Польза и вред гороховой каши

14 марта 2025

Жителям Башкирии объяснили, как правильно выращивать рассаду томата и перца

Статьи

Все статьи

Далеко пойдут: на сертификацию обуви планируют установить минимальную цену

"Как зубы чистить". В МВД России рассказали, как бороться с киберпреступлениями против детей

Недетская косметика: почему детям надо запретить краситься

----Сыр "Гауда" фасованный ТМ "Сырная тарелка", м.д.ж. 45%

Сыр "Гауда" фасованный ТМ "Сырная тарелка", м.д.ж. 45%

Соответствует

Артикул: 18597

Производитель: ООО "Сырпак"

3,81 балла

Фасовка:
277 г

Упаковка:
полимерная

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции."

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	СТО 43894806-002-2015
Заявка	Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019
Общий результат	Соответствует
Производитель	ООО "Сырпак"
Дата поступления	11.09.2019
Дата изготовления	08.07.2019
Дата протокола	20.09.2019
Органолептические испытания	Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе Рисунок:без глазков Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе.
Физико-химические испытания	Массовая доля влаги :43,3 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:45,3 Массовая доля хлористого натрия:1,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,95 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,06 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,29 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,94 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,46 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,32 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,96 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):32,48 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,28 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,85 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):24,42 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,93 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,49 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,24 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	443009, Самарская область, город Самара, улица Калинина, дом 1, помещение 202
Место отбора	ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
Дата отбора	04.09.2019
Оценка и баллы	3,81 балла
Дата дегустации	25.09.2019
Упаковка	полимерная
Фасовка	277 г

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

Протокол 6514 Размер: 501,3 кб

Сыр "Гауда" фасованный ТМ "Сырная тарелка", м.д.ж. 45%

Результаты исследований

Документы

Задать вопрос