Новости
Все новости
Сыр фасованный "Мраморный", ТМ "Сыробогатов"
Соответствует
Артикул:
17590
Производитель:
ООО "Первая Линия"
270 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию СТО 69547775-004-2014 Заявка Направление на проведения испытания 6 844 от 31.07.2019 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Первая Линия" Дата поступления 30.07.2019 Дата изготовления 03.06.2019 Дата протокола 09.08.2019 Органолептические испытания Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя. Вкус и запах:сырные. Консистенция :эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:разводы белого и оранжевого. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :46,9 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:49,7 Массовая доля хлористого натрия:2,5 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,56 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,51 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,53 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,27 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,53 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,59 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,89 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,80 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,09 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):9,79 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,66 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,54 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,45 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,26 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Фактический адрес изготовителя 624093, Свердловская область,г. Верхняя Пышма, ул. Мичурина, д.7 Юридический адрес изготовителя Свердловская область, город Екатеринбург, Никольский переулок, дом 1 склад 15, помещение 65 Место отбора Гипермаркет "О'КЕЙ" в ТРЦ "Планета" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 20) Дата отбора 30.07.2019 Упаковка полимерная Фасовка 270 г Штрихкод 4670008563201 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 5692
Размер:
532 кб