- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сыр фасованный "Эдам", 40% ТМ "О`кей"
Не соответствует
Артикул:
42407
Производитель:
ООО "Пир-Пак"
400 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям Технического регламента таможенного союза 033/2013 от 09.10.2013 "О безопасности молока и молочной продукции" по органолептическим показателям (наличие плесени).
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 10.51.40-001-58733842-2016 Заявка Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "Пир-Пак" Дата поступления 26.03.2024 Дата изготовления 27.01.2024 Дата протокола 29.03.2024 Органолептические испытания Внешний вид: корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым, полимерным или комбинированным материалом; на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы Запах и вкус: выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. /не свойственные продукту данного наименования/без посторонних привкусов и запахов Консистенция: эластичная, слегка ломкая на изгибе, однородная по всей массе./мягкая, неэластичная Цвет: белый, желтый, светло-желтый, однородный по всей массе. Физико-химические испытания Массовая доля влаги:38,8 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:50,3 Массовая доля хлористого натрия:2,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 3,14 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,17 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,33 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,98 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,37 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,88 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,94 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,15 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,92 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 10,22 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,17 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,49 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,68 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Фактический адрес изготовителя Московская обл., Ленинский р-н, пос. совхоза им. Ленина Юридический адрес изготовителя г. Москва, ул. Вавилова, 69/75, офис 802 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 26.03.2024 Упаковка полимерная Фасовка 400 г Штрихкод 4 607 089 303 846 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1336
Размер:
407 кб