Новости
Все новости
Российский сыр "Белебеевский" 50%
Соответствует
Артикул:
000011665
Производитель:
АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат"
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32260-2013 "Сыры полутвердые. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия Заявка Направление на проведения испытания 4 464 от 13.12.2018 Общий результат Соответствует Производитель АО "Белебеевский Ордена "Знак Почета" молочный комбинат " Дата поступления 12.12.2018 Дата изготовления 06.11.2018 Дата протокола 18.12.2018 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Вкус и запах:выраженный сырный, с наличием остроты и легкой кисловатости. Внешний вид:корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкоркового слоя, покрытая парафиновым материалом. Консистенция :эластичная, однородная по всей массе. Рисунок:на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы. Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Физико-химические испытания Массовая доля влаги :40,4 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество:50,5 Массовая доля хлористого натрия:1,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):4,27 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,72 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,58 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,24 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,42 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,68 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,94 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):27,37 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,07 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,25 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,19 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,86 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,93 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,67 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 ИНН изготовителя 0278158512 Юридический адрес изготовителя 452001, Республика Башкортостан, г. Белебей, ул. Восточная, 78 Место отбора ООО "АИФ", г. Уфа, ул. Зорге, д. 35. Дата отбора 12.12.2018 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.