- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Сметана с м.д.ж. 20 %, ТМ "Экомилк"
Не соответствует
Артикул:
29641
Производитель:
ЗАО "Озерецкий молочный комбинат"
315 г
Упаковка:
полимерный стаканчик
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец по жирнокислотному составу не соответствует требованиям ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31452-2012 "Сметана.Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 11 939 от 06.10.2021 Общий результат Не соответствует Производитель ЗАО "Озерецкий молочный комбинат" Дата поступления 06.10.2021 Дата изготовления 22.09.2021 Дата протокола 15.10.2021 Органолептические испытания Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид: густая масса с глянцевой поверхностью. Физико-химические испытания Массовая доля жира: 22,0 Массовая доля белка: 3,06 Кислотность: 77,4 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 1,72 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,23 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 0,81 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 1,90 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,35 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 7,36 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 0,71 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 34,62 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,92 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 6,84 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 28,11 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 11,34 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,20 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Юридический адрес изготовителя 141895, Российская Федерация, Московская обл., Дмитровский район, с.Озерецкое, 7А Место отбора ООО "Метро Кэш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 170 Дата отбора 06.10.2021 Упаковка полимерный стаканчик Фасовка 315 г Штрихкод 4 606 419 021 467 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr4708
Размер:
595,6 кб