- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
14 марта 2025
Какое мясо считается диетическим
14 марта 2025
Польза и вред гороховой каши
Мороженое пломбир ванильный из натурального молока на основе сливочного масла, ТМ "Челны холод", с м.д.ж. 12,0%
Соответствует
Артикул:
18378
Производитель:
ОАО "Набережночелнинский хладокомбинат "Челны Холод"
1000 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 7 144 от 13.09.2019 Общий результат Соответствует Производитель ОАО "Челны Холод" Дата поступления 11.09.2019 Дата изготовления 01.07.2019 Дата протокола 20.09.2019 Органолептические испытания Внешний вид:Порции однослойного мороженого прямоугольной формы, обусловленной геометрией формующего устройства. Консистенция :Плотная. Вкус и запах:Без посторонних привкусов и запахов. Цвет :Белый, равномерный по всей массе. Структура :Однородная. Физико-химические испытания Массовая доля жира:12,0 Кислотность:21,0 Массовая доля сухих веществ:36,4 4:0 Бутановая кислота (масляная):2.7 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1.8 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1.0 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2.3 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2.8 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):9.8 С14:1 Миристолеиновая кислота :0.7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31.4 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1.5 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12.1 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26.6 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3.7 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0.5 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):11,2 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):4,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,7 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,4 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5 Юридический адрес изготовителя 423800, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Промышленно-коммунальная зона, А-2. Место отбора ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174) Дата отбора 04.09.2019 Оценка и баллы 3,69 балла Дата дегустации 25.09.2019 Упаковка полимерная Фасовка 1000 г -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
Протокол 6513
Размер:
538,1 кб