Новости
Все новости
Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном сахарном рожке с глазурью жировой какаосодержащей "Золотой стандарт "Классический" с м.д.ж. 12%
Соответствует
Артикул:
22439
Производитель:
Филиал ООО "Юнилевер Русь" г. Омск
100 г
Упаковка:
полимерный материал
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 9 020 от 06.07.2020 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Юнилевер Русь" Дата поступления 30.06.2020 Дата изготовления 07.05.2020 Дата протокола 08.07.2020 Органолептические испытания Вкус и запах: чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: плотная. Структура: однородная, без ощутимых комочков жира, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Внешний вид:рожок, вафельное изделие покрыто шоколадной глазурью. Физико-химические испытания Массовая доля жира:13,0 Кислотность:16,0 Массовая доля сухих веществ:41,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,52 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,50 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,57 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,43 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,99 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,57 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,98 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,92 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,15 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):22,50 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,48 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,40 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Фактический адрес изготовителя 644031, Россия, г. Омск, ул.10 лет Октября, 205 (филиал) Юридический адрес изготовителя 123022, Россия, г. Москва, ул. Сергея Макеева, 13 Место отбора ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, прп. Октября, 124) Дата отбора 30.06.2020 Упаковка полимерный материал Фасовка 100 г Штрихкод 8 714 100 707 500 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr2636
Размер:
578,7 кб