Новости
Все новости
Мороженое пломбир со вкусом сливок в вафельном сахарном рожке с глазурью жировой какаосодержащей "Золотой стандарт "Классический" с м.д.ж 12%
Соответствует
Артикул:
22439
Производитель:
Филиал ООО "Юнилевер Русь" г. Омск
100 г
Упаковка:
полимерный материал
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 9 020 от 06.07.2020 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Юнилевер Русь" Дата поступления 30.06.2020 Дата изготовления 07.05.2020 г. Дата протокола 08.07.2020 Органолептические испытания Вкус и запах: чистый, характерный для данного вида мороженого, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция: плотная. Структура: однородная, без ощутимых комочков жира, частичек белка и лактозы, кристаллов льда. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Внешний вид:рожок, вафельное изделие покрыто шоколадной глазурью. Физико-химические испытания Массовая доля жира:13,0 Кислотность:16,0 Массовая доля сухих веществ:41,7 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,52 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,50 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,57 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,43 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,99 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,57 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,82 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):31,98 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,92 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,15 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):22,50 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,48 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,40 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Код изготовителя 8342 Фактический адрес изготовителя 644031, Россия, г. Омск, ул.10 лет Октября, 205 (филиал) Юридический адрес изготовителя 123022, Россия, г. Москва, ул. Сергея Макеева, 13 Место отбора ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, прп. Октября, 124) Дата отбора 30.06.2020 Упаковка полимерный материал Фасовка 100 г Штрихкод 8 714 100 707 500 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr2636
Размер:
578,7 кб