Дегустация

Новости

Все новости

22 сентября 2023

Торговый дозор: в РФ приостановят работу нелегальных онлайн-продавцов

22 сентября 2023

AEM: употребление перекиси водорода может стать причиной развития рака

22 сентября 2023

Диетолог Мещерякова: в рацион осенью должны входить свекла, капуста и томаты

Статьи

Все статьи

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ И СКОЛЬКО ХРАНИТЬ СЛИВКИ

Тот еще фрукт: что готовят из яблок рестораторы и простые россияне

4 способа отличить красную икру от подделки

----Молоко питьевое топленое с м.д.ж. 4,0%

Молоко питьевое топленое с м.д.ж. 4,0%

Не соответствует

Артикул: 30360

Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"

Фасовка:
930 г

Упаковка:
полимерная бутылка

Результаты исследований

Не соответствует

Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия" по заниженной массовой доле жира.

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 31450-2013 "Молоко питьевое. Технические условия"
Заявка	Направление на проведения испытания 12 179 от 18.11.2021
Общий результат	Не соответствует
Производитель	АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
Дата поступления	17.11.2021
Дата изготовления	08.11.2021 г.
Дата протокола	22.11.2021
Органолептические испытания	Внешний вид: соответствует описанию Консистенция: соответствует описанию Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов, с недостаточно выраженным привкусом кипячения Цвет: соответствует описанию
Физико-химические испытания	С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 Массовая доля жира: 3,0 Массовая доля белка: 3,20 Кислотность: 17,3 Плотность: 1027,4 Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО): 8,5 Наличие соды (качественный метод): не обнаружено 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,75 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 2,08 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,42 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,46 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,11 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,47 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,11 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,22 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,36 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,72 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,36 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 4,15 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,15 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
Юридический адрес изготовителя	422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.Карла Маркса, 48
Место отбора	ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
Дата отбора	17.11.2021
Упаковка	полимерная бутылка
Фасовка	930 г
Штрихкод	4 690 363 082 087

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

pr5463 Размер: 739 кб

Задать вопрос

Персональные рекомендации