Новости
Все новости
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт ТМ "О`кей"
Соответствует
Артикул:
42402
450 г
Упаковка:
пачка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024 Общий результат Соответствует Производитель ООО "7 Утра" Дата поступления 26.03.2024 Дата изготовления 07.03.2024 г. Дата протокола 29.03.2024 Органолептические испытания Запах и вкус: выраженный сливочный привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Физико-химические испытания Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6 Массовая доля влаги:15,7 Массовая доля жира: 82,8 Титруемая кислотность молочной плазмы:18,6 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,2 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 1,6 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,0 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,4 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,8 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 9,4 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,9 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,3 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 2,1 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 12,1 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 27,7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,6 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,6 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 10,8 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 4,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 2,9 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 0,4 Код изготовителя 9974 Фактический адрес изготовителя 394065, Россия, Воронежская обл., г.Воронеж, проспект Патриотов, дом 65 Е Юридический адрес изготовителя 394065,Россия, Воронежская область, г. Воронеж, пр. Патриотов, д. 61 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 26.03.2024 Упаковка пачка Фасовка 450 г Штрихкод 4 603 786 005 229 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1331
Размер:
440,5 кб