- Молочная продукция, в том числе масло сливочное
- Рыба и продукты ее переработки
-
Мясная продукция
-
Сосиски
-
Колбаса вареная
-
Говядина
-
Свинина
-
Мясные консервы из говядины
-
Мясные консервы из свинины
-
Фарш
-
Баранина
-
Конина
-
Мясные консервы куриные
-
Мясо птицы
-
Полуфабрикаты в тесте
-
Колбаса сырокопченая
-
Колбаса полукопченая
-
Колбаса варено-копченая
-
Мясная гастрономия
-
Мясные консервы ветчинные, паштетные
- Куриные яйца
-
- Продукция переработки плодов и овощей
- Вода питьевая
- Хлебобулочные изделия
- Масложировая продукция
- Мед и продукты пчеловодства
- Дегустация российских вин
- Безалкогольные напитки
Новости
Все новости
Масло сливочное традиционное сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 82,5%, высший сорт, ТМ "Ашан"
Не соответствует
Артикул:
45171
Производитель:
ООО "7 Утра"
200 г
Упаковка:
полимерная
Результаты исследований
Не соответствует
Представленный заказчиком образец не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия по фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения.
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 17 683 от 26.09.2024 Общий результат Не соответствует Производитель ООО "7 Утра" Дата поступления 25.09.2024 Дата изготовления 08.09.2024 Дата протокола 30.09.2024 Органолептические испытания Цвет: светло- желтый Консистенция и внешний вид: недостаточно плотная и пластичная, слабоблестящая Запах и вкус: не свойственные данному наименованию продукта Физико-химические испытания Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 6,3 Массовая доля влаги: 15,6 Массовая доля жира: 82,2 Титруемая кислотность молочной плазмы:19,9 4:0 Бутановая кислота (масляная): 1,1 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 0,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 0,6 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 1,2 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 2,0 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 5,0 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,2 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 36,3 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 0,9 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 7,0 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 31,5 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 13,3 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,2 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 18,2 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 3,5 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 2,7 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой: 0,9 Фактический адрес изготовителя 396331, Воронежская обл., Новоусманский р-н, п.Воля, ул.Лесная, д.2А Юридический адрес изготовителя 394065, Россия, Воронежская область, г. Воронеж, пр. Патриотов, д.61б, офис 203 Место отбора ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6 Дата отбора 25.09.2024 Упаковка полимерная Фасовка 200 г Штрихкод 4 690 363 190 232 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p4082
Размер:
442 кб