Дегустация

Новости

Все новости

9 февраля 2023

Гастроэнтеролог назвал лапшу быстрого приготовления причиной сердечно-сосудистых заболеваний

9 февраля 2023

В ИТАЛЬЯНСКИХ КОРМАХ ДЛЯ КОШЕК НАШЛИ ГМО

9 февраля 2023

Сладкая парочка: кариес и сахар

Статьи

Все статьи

Можно ли питаться полуфабрикатами каждый день

Питание по сезону. Продукты февраля

Полезны ли соки: мнение эксперта

----Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова (vip)"

Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова (vip)"

Соответствует

Производитель: АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"

Фасовка:
500 г

Упаковка:
фольга

Результаты исследований

Соответствует

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"

Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.

Характеристики
Задать вопрос

ГОСТ на продукцию	ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия"
Заявка	Направление на проведения испытания 7 086 от 05.09.2019
Общий результат	Соответствует
Производитель	АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
Дата поступления	04.09.2019
Дата изготовления	23.08.2019 г
Дата протокола	11.09.2019
Органолептические испытания	Вкус и запах:выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет:светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая
Физико-химические испытания	Массовая доля влаги:24,9 Массовая доля жира:72,4 Титруемая кислотность молочной плазмы:16,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,9 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,9 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,2 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,6 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,1 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,5 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):29,4 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,7 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):11,2 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,0 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,8 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,9 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,5 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,6 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,5 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,4 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,6
Юридический адрес изготовителя	422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул.Карла Маркса, 48
Место отбора	ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
Упаковка	фольга
Фасовка	500 г
Штрихкод	4604087001835

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.

Наши специалисты обязательно вам помогут.

Документы

Протокол 6360 Размер: 545,8 кб

Задать вопрос

Персональные рекомендации