Новости
Все новости
14 февраля 2025
10 интересных фактов о киселе
Масло сливочное крестьянское, с м.д.ж. 72,5 %. Высший сорт, ТМ "Очень важная корова"
Соответствует
Артикул:
42399
Производитель:
АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат"
500 г
Упаковка:
пачка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 16 859 от 26.03.2024 Общий результат Соответствует Производитель АО "Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат" Дата поступления 26.03.2024 Дата изготовления 03.03.2024 г. Дата протокола 29.03.2024 Органолептические испытания Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Запах и вкус: выраженный сливочный привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Физико-химические испытания Массовая доля влаги:24,8 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0): 0,4 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0): 2,3 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0): 3,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0): 8,2 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,6 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 4,5 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 24,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,2 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,7 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,4 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,7 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,6 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,2 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,4 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,1 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,8 Титруемая кислотность молочной плазмы:18,6 Массовая доля жира: 72,8 Код изготовителя 10623 Юридический адрес изготовителя 422540, Россия, Республика Татарстан, г. Зеленодольск, ул. Карла Маркса, 48 Место отбора ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Комсомольская, 112 Дата отбора 26.03.2024 Упаковка пачка Фасовка 500 г Штрихкод 4 604 087 001 835 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p1328
Размер:
436,6 кб