Новости
Все новости
11 ноября 2024
Отмечаем Неделю качества — 2024!
Масло сладко-сливочное традиционное с м.д.ж. 82,5 %, высший сорт
Соответствует
Артикул:
29074
Производитель:
ООО "Уфагормолзавод"
180 г
Упаковка:
фольга, пачка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия."
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" Заявка Направление на проведения испытания 11768 от 10.09.2021 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Уфагормолзавод" Дата поступления 09.09.2021 Дата изготовления 24.08.2021 Дата протокола 14.09.2021 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Вкус и запах: выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе Консистенция и внешний вид:плотная, пластичная, однородная; поверхность на срезе блестящая Физико-химические испытания Массовая доля влаги:15,6 Массовая доля жира:82,6 Титруемая кислотность молочной плазмы:16,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,8 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,0 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,2 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,8 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,3 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):11,4 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,8 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,5 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,8 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):10,9 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):25,7 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,7 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,6 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,3 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1 Пальмитиновой (С 16:0) к лауриновой (С 12:0):9,2 Стеариновой (С 18:0) к лауриновой (С 12:0):3,3 Олеиновой (С 18:1) к миристиновой (С 14:0):2,3 Линолевой (С 18:2) к миристиновой (С 14:0):0,2 Суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой:0,5 Юридический адрес изготовителя 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5 Место отбора Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Боровая 14/3) Дата отбора 09.09.2021 Упаковка фольга, пачка Фасовка 180 г Штрихкод 4 660 016 150 654 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
pr4098
Размер:
677,3 кб