Новости
Все новости
Хлеб "Тостовый" к завтраку ТМ "Стерх"
Артикул:
41276
Производитель:
АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
450 г
Упаковка:
полимерный пакет
Результаты исследований
Без заключения
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ТУ 9114-011-18256266-05 Заявка Направление на проведения испытания 16 453 от 24.01.2024 Производитель АО "Стерлитамакский хлебокомбинат" Дата поступления 24.01.2024 Дата изготовления 23.01.2024 г. Дата протокола 26.01.2024 Тип объекта Продукт Башкортостана Органолептические испытания Форма и поверхность: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов; мякиш пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса; пористость развитая, без пустот и уплотнений, Изделие нарезано на кусочки Цвет: светло-коричневый Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный; промес- без комочков и следов непромеса; развитая пористость, без пустот и уплотнений Вкус и запах: свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Посторонние включения: отсутствие Хруст от минеральной примеси: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие Физико-химические испытания Влажность мякиша: 36,0 Кислотность: 1,5 Код изготовителя 10398 Юридический адрес изготовителя Россия, 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, 184 Место отбора ООО "Лента", г. Уфа, ул. Сипайловская, 1 Дата отбора 24.01.2024 Упаковка полимерный пакет Фасовка 450 г Штрихкод 4 607 105 525 443 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
p226
Размер:
444,4 кб