Новости
Все новости
Хлеб "Бородинский" в упаковке ТМ "21 Свежий хлеб"
Соответствует
Артикул:
35 113 000
Производитель:
ООО "Хлебозавод №21"
480 г
Упаковка:
полимерная пленка
Результаты исследований
Соответствует
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия"
Результаты распространяются на конкретные образцы, представленные на лабораторные исследования.
- Характеристики
- Задать вопрос
-
ГОСТ на продукцию ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия" Заявка Государственный контракт № 62 от 17.06.2021 Общий результат Соответствует Производитель ООО "Хлебозавод №21" Дата изготовления г Дата протокола 20.10.2021 Органолептические испытания Вкус: без посторонних привкусов; Запах: без посторонних запахов; Поверхность: шероховатая, без крупных трещин и подрывов, без загрязнений, посыпана специями; Состояние мякиша: пористость развитая, без пустот и уплотнений, пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса; Форма: хлеб формовой, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых наплывов; Цвет: коричневый; Физико-химические испытания Влажность мякиша,%: 41 Кислотность мякиша, градус: 3 Пористость мякиша,%: 73 Юридический адрес изготовителя 450078, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сагита Агиша, 2/5 Место отбора павильон ООО "Хлебозавод №21", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сагита Агиша, 2/5 Дата отбора 12.10.2021 Упаковка полимерная пленка Фасовка 480 г Штрихкод 4 607 166 291 660 -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос.
Наши специалисты обязательно вам помогут.
Документы
35113 от 20.11.2021
Размер:
579,7 кб