Всероссийский потребительский проект «Тест» - тестирование фарша «Домашний»
В новом выпуске всероссийского потребительского проекта "Тест" «Роскачества» и телеканала «Россия 1» проверке на качество подверглись фарш и микроволновые печи.
Экспертизу в рамках программы прошли пять образцов фарша «Домашний» из смеси говядины и свинины от производителей брендов "Окраина", "Ремит", "Останкино", "Черкизово" и "Мираторг".
Ведущие программы опровергли распространенные мифы о «заводском» фарше. На ощупь, прозрачность и запах бульона образцы не вызвали никаких замечаний. Вкус котлет из исследуемого фарша оценил приглашенный эксперт-известный певец и телеведущий.
Эксперты «Роскачества» проверили фарш по 68 показателям, во всех образцах эксперты не обнаружили пестицидов, тяжелых металлов, радионуклидов и консервантов, а количество фосфора не превысило допустимого уровня. Однако несмотря на то, что все образцы безопасны, у каждого есть свои недостатки.
Лучшим образцом эксперты признали фарш торговой марки "Окраина".
По материалам сайта «Россия 1» https://russia.tv/article/show/article_id/76692/brand_id/64737/type_id/3/