Врач Шаповаленко включила урбеч и кленовый сироп в топ-6 полезных заменителей сахара

Врач Татьяна Шаповаленко рассказала о шести полезных альтернативах сахару.

Врач Шаповаленко стала приглашенным экспертом программы «О самом главном», в которой они вместе с нутрициологом Еленой Коршуновой рассказали, чем можно утолить тягу к сладкому при отказе от сахара. Как известно, медики настойчиво рекомендуют по возможности отказываться от употребления добавленного сахара. По словам Шаповаленко, лишний вес, вызываемый большим количеством употребляемых в пищу простых углеводов и конкретно сахара в составе разных продуктов, является ключевым фактором развития сахарного диабета второго типа. Кроме того, избыток сахара разрушает кости.

Татьяна Шаповаленко
ЗОЖ
главврач Клинической больницы № 1 МЕДСИ

Врач подчеркнула, что сахар можно заменить полезными аналогами. Например, использовать сироп топинамбура, сироп агавы или кленовый сироп. Также Шаповаленко включила в топ полезных заменителей сахара урбеч.

«Мало того, что содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, еще и практически не содержит сахара. А вкус у него достаточно сладкий», - объяснила свой выбор медик.

Кроме того, добавила она, вместо сладостей можно есть сухофрукты.

Все эти натуральные сладкие продукты нужно есть исключительно в умеренном количестве..

Нутрициолог Коршун поделилась мнением, что в этот топ полезных заменителей сахара следует добавить ягоды. Они вполне самодостаточны, чтобы помочь при тяге к сладкому, и в то же время обеспечивают организм антиоксидантами, микроэллементами, которые очень эффективно укрепляют иммунитет.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врачи назвали богатые витамином D продукты, которые полезно есть зимой.

Источник: "МедикФорум"