Врач отметил положительное влияние отказа от сахара на работу мозга
Если исключить из рациона быстрые углеводы, такие как сахар, то уже через три недели мозг начнет работать значительно лучше. Об этом 20 января сообщил врач, старший преподаватель кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Минздрава России Андрей Кондрахин.
По его словам, быстрые углеводы мгновенно воздействуют на организм, достигая головного мозга и вызывая чувство радости и удовольствия. Он отметил, что сахар и алкоголь активируют одни и те же рецепторы, что приводит к схожим ощущениям.
Уточняется, что к быстрым углеводам относятся не только сахар, но и фруктоза, конфеты, пирожные. Кондрахин рекомендовал заменять их медленными углеводами, содержащимися в крупах, овощах и орехах.
«Сахар оказывает на организм подобное воздействие как наркотические вещества — успокаивает и замедляет процессы. Если не есть сахар, уже через три недели мы получим хорошее настроение, по утрам во рту не будет противной слизи, а кишечник станет более стабильным», — рассказал врач «Газете.Ru».
Ранее, 30 декабря 2024 года, врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев сообщил, что есть конфеты следует по праздникам, ограничиваясь двумя-тремя в день. По словам специалиста, чем меньше человек будет есть сладкого, тем лучше. При постоянном употреблении в пищу конфет может развиваться сначала инсулинорезистентность, потом гипергликемия натощак, а следом при наличии прочих условий и сахарный диабет.
Источник: "Известия"