ЛУЧШИЕ И ХУДШИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ

Кроме исследования креветок на предмет видовой подмены, мы, как всегда, изучили продукцию по показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.

В 2018 и 2020 годах Роскачество исследовало варено-мороженые креветки. 

Результаты исследования тигровых креветок показали, что из 15 изученных торговых марок в товарах 12 присутствуют различные нарушения, и только продукция трех марок отвечала всем требованиям как законодательства, так и опережающего стандарта Роскачества.

ЛУЧШИЕ ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ 2023 ГОДА

КАКИЕ МАРКИ ПРОДАЮТ ЛУЧШИЕ КРЕВЕТКИ*

Торговая марка	Изготовитель/  Производитель	Наименование товара на упаковке/сайте	Место закупки	Закупочная стоимость, руб./100 г
Agama	ООО «Агама Роял Гринланд», Московская обл. / ООО «Агама Истра», Московская обл.	Креветки гигантские тигровые шейки в панцире (Penaeus monodon)	Ашан (Москва)	258,99
ВкусВилл	ООО «Шифудо», Московская обл. / ООО «ВкусВилл», Москва	Креветки тигровые без головы в панцире (Penaeus monodon)	ВкусВилл (Москва)	226,00
Seafood Line	Конгфоп Фрозен Фудс КО ЛТД, Таиланд	Сырые мороженые черные тигровые креветки с головой в панцире (Penaeus monodon)	artiseafood.ru (Москва)	163,50

* По результатам исследования тигровых креветок, Роскачество, 2023 год.

Из перечисленных марок на российский Знак качества может претендовать продукция, произведенная в РФ.

КТО ТОРГУЕТ ФАЛЬСИФИКАТОМ?

МАРКИ, У КОТОРЫХ ВЫЯВИЛИ ВИДОВУЮ ПОДМЕНУ*

Торговая марка	Изготовитель/ Производитель	Наименование товара на упаковке/сайте	Видовая подмена	Место закупки	Закупочная стоимость, руб./100 г
Океан вкуса	ООО «Ново-мар», Санкт-Петербург	Креветки тигровые в панцире б/г с/м (Litopenaeus vannamei)	Белоногая креветка	sbermarket.ru	153,69
Впрок	ООО «Онлайн-гипермаркет», Москва	Креветки тигровые свежемороженые весовые	Белоногая креветка	Vprok.ru	149,84
Деликатеска	Нет информации	Креветки тигровые б/г, с/м 31/40 (Litopenaeus vannamei)	Белоногая креветка	Деликатеска	99,00
Рыбоедов	ИП Маргарян С. Г., Москва	Водные беспозвоночные мороженые креветки тигровые 16/20 мороженые (Penaeus monodon)	Белоногая креветка	ryboedov.ru	94,50
Spar (Vici)	Нет информации	Креветки тигровые свежемороженые без головы	Белоногая креветка	Spar	89,98
Spar	Нет информации	Креветки тигровые 50/70 в панцире с головой	Белоногая креветка	Spar	59,99

* По результатам исследования тигровых креветок, Роскачество, 2023 год.

 КАКИЕ ЕЩЕ НАРУШЕНИЯ ВЫЯВЛЕНЫ?

•  В товарах 3 ТМ («Моремания», Apex Foods Ltd, Seapride Brand) зафиксированы нарушения по микробиологическим показателям. В «Моремании» и Seapride Brand – превышение норм КМАФАнМ .
•  В креветках Seapride Brand еще нашли золотистый стафилококк (Staphylococcus aureus). А в Apex Foods Ltd обнаружили листерии (Listeria monocytogenes) – патогенный микроорганизм.
•  В креветках 1 ТМ, Spar (Vici), обнаружили антибиотики доксициклин и окситетрациклин в количестве, превышающем нормы, установленные техническим регламентом. 

Источник: "Роскачество"

Изображение размещено из открытых источников